인천시는 설 명절을 맞아 축산물 가공품 및 식육 등의 거래물량이 증가 하여 부정축산물 유통이 늘어날 것으로 예상됨에 따라 지난 1일부터 오는 13일까지 10일간 설대비 축산물 위생 특별단속을 실시하기로 했다.
단속반은 시 2명이며, 군ㆍ구에서는 명예축산물위생감시원을 활용하여 자체 단속토록 할 방침이다. 대상 업체는 도축장, 축산물가공업소, 식육포장처리 업소, 축산물판매업소 등이며, 특히, 축산물의 대량 유통과 부정축산물 유통이 우려되는 백화점, 대형마트, 재래시장 등 취역지역에 대한 집중단속을 실시할 예정이다.