서구, 모범음식점 대표자 간담회 개최
서구는 지난 28일 서구청 대회의실에서 관내 모범음식점 및 열린화장실 참여업소 대표자와의 간담회를 가졌다.
이번 간담회에서는 음식문화개선 및 좋은식단 실천 사업의 성공적 추진을 위해 모범음식점 151개소와 열린화장실 참여업소 27개소에게 음식문화 수준향상과 예의바르고 친절한 서비스 실천을 주문하고 이에 대한 상수도요금 보전 및 앞치마 제공 등의 인센티브 제공을 약속했다.
또한 특별위생교육을 통하여 모범음식점의 지정기준, 식중독 예방, 좋은식단 이행기준 및 실천사항에 대하여 교육하였으며, 특히 일반음식점의 위생관리 표준모델 제시 및 위생관리 비교를 통하여 위생적인 음식점이 무엇인지를 각인 시켜주었다.
이날 이학재 서구청장은 인사말을 통하여 서구의 미래발전 가능성을 강조하였으며, 지속적인 투자와 음식문화개선을 통하여 인천에서 가장 앞서가는 모범음식점으로 거듭 태어날 것을 당부했다.
/ 양영환 기자 yhy@
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