- 식중독 예방을 위한 급식 위생 안전관리
[안성=진두석기자] 안성시보건소는 개학을 맞이하여 학교(초·중·고), 유치원, 학교 식재료 공급업체를 대상으로 교육지원청, 소비자식품위생감시원과 합동으로 오는 3월 11일부터 29일까지 3주간 식중독 예방 합동점검을 실시한다.
점검대상으로는 총55개소 중 봄학기 학교 15, 유치원14, 식재료 공급업체 2개소를 점검하고 가을학기 나머지 업소를 점검할 계획이다.
아울러 학교, 학원가 주변 학교 매점, 분식점 등 어린이 식품안전보호구역 내 어린이 기호 식품 조리·판매업소 112곳에 대해서도 어린이 기호식품 전담관리원이 합동으로 위생점검을 실시한다.
주요 점검내용은 식품위생법 준수, 소비기한 준수, 식품 보관기준 준수, 조리종사자 위생 관리, 지하수 사용시설 살균소독장치 작동 여부, 고열량·저영양 식품 및 고카페인 함유 식품 판매 여부 등이며 식중독 위험 조리식품에 대하여 수거 검사도 실시한다.
위반업체는 관련 법령에 따라 행정처분 등 조치하고, 중대한 위반행위 또는 고의·상습적 식품 위반 행위에 대해서는 고발조치 할 방침이다.
시 관계자는 “어린이 ·청소년의 안전한 급식과 식품 판매 환경조성을 위해 최선을 다하겠다”고 전했다.
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